Xumea, freskoa eta goxoa! Horrelakoxea da apirilean sarituko dizugun denboraldiko postrea: marrubi beratuak maskarpone krematsuarekin.
Aberatsa eta prestatzeko erraza izateaz gain, postre hau oso elikagarria da, marrubien propietate eta onurei esker.

Urratsez urrats azalduko dizugu nola prestatu:

Osagaiak (4 lagunentzat)

600 g marrubi
50 g azukre
20 g jerez ozpin
250 g maskarpone
125 g jogurt natural
50 g lustre azukre

Kopak beharko dituzu zerbitzatzeko.

Prestakuntza

1. Moztu marrubiak eta sartu bol batean azukrearekin eta jerez ozpinarekin. Utzi hozkailuan 2 orduko nahasketa beratzen.

2. Nahastu maskarpone jogurt naturalarekin eta lustre-azukrearekin beste bol batean.

3. Banatu maskarpone nahasketa kopen oinarrian, eta jarri marrubiak gainetik beratuta.

Aprobetxa dezala!