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VITO TINTO JOVEN OSTATU 75CL

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VINO TINTO

Detalles

LITRO A 6.56€

DESCRIPCIÓN

El vino joven Ostaru de la Rioja es un vino tinto de maceración carbónica, la fermentación más sencilla, natural y tradicional de un vino. Elaborado con uvas tempranillo, viura, graciano y mazuelo procedentes de los viñedos más jóvenes de la bodega.

Tipo : Vino tinto joven de macerasción carbónica, DOC Rioja

Varietales : Tempranillo(92%), Graciano y Mazuelo(6%), Viura(2%).

Crianza: No Tiene

ELABORACIÓN :

Maceración carbónica estricta de uva entera en depósitos de acero inoxidable.
Fermentación alcohólica en depósito de acero, con ligeros remontados, a una Tª máxima de 24º. Escurrido del mosto-vino mediante pisado tradicional. Conservación en depósito hasta el embotellado, precedido de una suave filtración.

CATA :

Atractivo color rojo cereza, muy brillante, de capa media.

Destacan en su variedad aromática las frutas rojas frescas como cerezas y fresas silvestres, pétalos de flores y marcado carácter de la maceración carbónica.

Entrada suave y paso de boca aterciopelado en todo su recorrido. Goloso, con personalidad.

MARIDAJES:

El vino joven Ostatu marida perfectamente con aperitivos, platos de pasta, entrantes, embutidos, carnes rojas a la brasa, carnes blancas, pescado azul.

Adicional

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