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DESCRIPCIÓN

Sardinas pequeñas correctamente limpias, desprovistas de cabeza, vísceras y cola, dispuestas de forma ordenada y cubiertas con aceite de oliva. Las piezas, de tamaño uniforme, son fácilmente separables. Su aspecto es gris plateado y la carne es de color claro o rosado. El aceite es transparente pudiendo presentar un ligero oscurecimiento por el aporte de la grasa del pescado. Su sabor es agradable y su textura es firme, ligeramente seca. La espina debe ser prácticamente inapreciable. No contiene gluten y se presenta en una lata rectangular.

Ingredientes:

Sardinas (70,4%), aceite de oliva (28,9%) y sal (0,7%).