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* Imagen exclusivamente orientativa

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA AL CORTE

118,25 €
Peso mínimo #100

Cant. gramos

OR

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CHARCUTERIA CURADOS Y EMBUTIDOS

Detalles

KILO A 118,25€

Ingredientes

Jamon de cerdo, azucar, sal.

Jamón ibérico de bellota 

procedente de cerdos ibéricos criados en régimen extensivo en libertad, y alimentados con bellotas en montanera en las dehesas de la Sierra de Huelva, actual Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

Elaboración tradicional siguiendo el proceso artesanal de los maestros jamoneros y lenta curación en secadero natural.

Curación: 

26/38 meses (según peso de la pieza).

Añada: 

17/18

Precinto (color):

 Rojo

Conservación: 

Desprenderlo de la funda de algodón y el papel antigrasa. La pieza debe mantenerse en un lugar fresco y seco. La zona de corte se protegerá con trozos de tocino para continuar su consumo en otra ocasión.

Adicional

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Precio / Kg 118,25 €
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